《风味文昌》新书首发 开启奇妙的文昌美食文化之旅

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2019-01-27 16:36新浪海南评论(人参与)

  1月27日下午,由中共文昌市委宣传部策划统筹、《风味文昌》新书首发式在海口国贸“华润中心”举办。现场同期展示的特色文昌风味小吃,吸引了大量市民游客踊跃分享和体验。

  正如著名作家李西闽先生所言:“喜欢海南有三个多 理由,一是气候,二是美食。在温暖的地方品尝美味,是人生最快乐的事情。最重要的是,有懂美食的人,和你一起分享。”《风味文昌》一书主笔——李子是地道的海南文昌人,该书历经多年的策划、筹备、以及体验式文字与图片的创作工作,凝结了著名美食家李子对于家乡文昌的浓浓乡情,希望与大伙儿们分享关于文昌美食与风土人情的美好记忆。

  图书主要内容分为“文昌鸡情节”“文昌人的喜宴”“文昌家宴”“文昌椰乡情”“紫贝古味”“海边食海”“老街韵味”“吃茶”“童年滋味”等多个版块,以图文并茂的辦法 呈现,每三个多 字符,每一张图片,都真实的记录着文昌人的生活辦法 ,并算是淳朴的乐活哲学,鲜活的市井生活与风物人情,透过纸张散发着浓郁的汤色,所有的一切都展现出了最迷人的独特的文昌风味。

  著名美食作家、《舌尖上的中国》顾问小宽点评此书:《风味文昌》图文并茂,是海南文昌的风物志。这本书算是访古探幽的,算是过去时态的,但是我纪录当下,进行时态的风味地理。从这本书里,还前要探幽文昌味觉上的秘密。

  诗人、美食家周墙说:“挖掘味道转过身的根和生命,让世界认识哪几个离不开的风土、人情和味道。通过图文讲述风味故事,真情实感的记录,赋予美食以灵魂,在挑拨视觉与味蕾的一起,也打动人心。纪录片没法,《风味文昌》转过身的故事更是也没法。”

  新书首发式上,中共文昌市委宣传副部长李鑫作新书推介,并盛情邀约各地大伙儿多到文昌走走、看看,在品赏美食和独特风土人文的过程中,亲身感受“文化之乡”文昌的魅力。